Essen einkaufen mit Plan

00:00:07: Kommon!

00:00:08: Nicht schon wieder.

00:00:10: Was sagst du, dich wieder auf?

00:00:12: Ich

00:00:12: kann schon wieder Milch und Haferflocken vergessen.

00:00:16: Ich bin vornehmend gepostet.

00:00:17: Und ich habe mir natürlich mal vorab Null Gedanken dazu gemacht, was ich eigentlich brauche.

00:00:24: Nein... Oh, einfach grandiose.

00:00:26: So geht es mir auch oft.

00:00:27: Gandios kannst du sagen hey wow.

00:00:28: Ja dafür hast du am feinen Schockibuddinn gekauft wie ich gesehen habe.

00:00:32: Jaa... Also... Den habe ich definitiv nicht kaufen wollen.

00:00:38: Zwinga Benivita.

00:00:41: Gesundheitstipps für dich und deinen Alltag!

00:00:45: Hungig oder ohne Plan in den Laden zu gehen?

00:00:47: Kennst du das auch?

00:00:49: Kaufst du dann einfach immer wahllose Sachen zusammen, die wieder sinnvoll noch wirklich gesund sind?

00:00:54: Ja, der kostet das genau meistens viel mehr wie sonst.

00:00:57: Darum zeigen wir dir heute, wie du deine Einkäufe sparen kannst.

00:01:01: Ich bin Olivia...

00:01:02: ...und ich bin Fabian.

00:01:04: Wir hatten es ja gerade davon.

00:01:06: Wenn ich ohne Liste poste, dann fühle ich mich oft komplett verloren und am Ende des Tages kaufe ich eine Sache, die ich gerne brauche.

00:01:15: Aber warum ist das eigentlich so?

00:01:17: Weil ich von mir behaupte, dass ich sonst ein relativ strukturierter Mensch bin!

00:01:22: Das ist tatsächlich ein Grund, dass Lidra uns das Kirne im Laden vielfach ziemlich überfordert ist.

00:01:29: Es gibt so viele Reize, Angebote und ganz farbige Verpackungen.

00:01:33: Alles konkurriert um unsere Aufmerksamkeit.

00:01:36: Das kann nicht voll schon mal überfordern sein!

00:01:38: Ja und dann passiert glaube ich etwas Spannendes.

00:01:41: Wir entscheiden uns viel weniger bewusst als wir eigentlich gedacht haben...

00:01:46: Ohne Plan schaltet nämlich dein Kopf auf den Autopilot.

00:01:49: Und der liebt einfach schnelle Entscheidungen, oft zugunsten von Zucker oder allem was sofort belohnt hat.

00:01:56: Also

00:01:56: drüber liest ich dich quasi selber mit einer kleinen Belohnungsabkürzung im Kopf ab.

00:02:02: Und diese Abkürzung funktioniert besonders gut wenn du müde, gestresst und hungrig bist?

00:02:07: Es gibt aber natürlich ein Mittel wie man diesen Autopilot gar nicht erst anschaltet.

00:02:11: Und zwar indem du mit einem Plan gehst, gepostet.

00:02:14: Also einfach mit dem guten... Alte Postizettel.

00:02:17: Was die vielen Vorteile davon sind, erklärt Delynn Weber.

00:02:21: Sie ist eine Erreksberaterin bei der Online-Praxis Sonti Vierzwanzig.

00:02:25: In erster Linie kaufe ich da sein, was ich brauche.

00:02:27: Ich habe den Fokus auf die Artikel, die auf meinem Zettel stehen und muss nicht im Laden überlegen, ob ich noch dafür brauche oder hier.

00:02:36: Und ich lasse mich viel weniger von diesen schönen Farben und feinen Sachen und all diesen Aktionen leiten.

00:02:43: Ich brauche einfach die Fokus auf das, was ich brauche.

00:02:45: Zweitens sind damit auch Kosten für den Einkauf in der Regel deutlich geringer, weil ich keine unnötigen oder weniger unnöhtige Einkäufe mache.

00:02:53: Wer mag auch im Vorfeld schon nach Aktionen ausschauen halten und also von Einkaufszetteln schreiben.

00:03:00: Damit kann man wirklich auch Kosten geringernhalten.

00:03:02: Wenn gesunde Sachen auf dem Einkaufszettel stehen ... Früchte Gemüse, vielleicht auch Vollkornprodukte landen sie eher im Einkaufswagen als wenn sie einfach im Hopf sind.

00:03:12: Das macht sehr viel Sinn für die Gesundheit.

00:03:15: Ich brauche weniger Zeit im Laden und bin schneller beim Einkaufen, weil ich nicht hin- und her- und hersen muss.

00:03:20: Ich kann wirklich das kaufen, was ich habe und einen Weg machen.

00:03:24: Man kann vielleicht auch die Frequenz der Einkäufe verringern.

00:03:27: Vielleicht kann man nur noch ein bis zweimal pro Woche einkaufen ... und stelle das in den fünf Mal immer wieder kleine Sachen kaufen, macht das sicher Sinn mit dem Zettel.

00:03:36: In der Regel gibt es ein wenig Food Waste, wenn ich einen Zettl gemacht habe, weil ich mir im Vorhinein schon Gedanken gemacht habe was habe ich noch daheim und was

00:03:42: brauche.

00:03:43: Ja du siehst, wenn du mit klarem Ziel gehst, posten gehst bringst mehr Ruhe und Übersicht rein.

00:03:49: Du triffst im Endeffekt viel die besseren Entscheidungen.

00:03:51: Was Ellen auch gesagt hat Eigentlich einleuchtend ist, aber ich habe nie so richtig auf dem Radar gehabt.

00:03:57: Du generierst wahrscheinlich auch viel weniger Food Waste und das alles mit diesem wirklich simplen kleinen ... Postizettel.

00:04:05: Ja, das muss ich schon sagen!

00:04:07: Jetzt schäme ich mich irgendwie fast schon ein bisschen.

00:04:08: Ich werde hier im Superdorf spontan einkaufen.

00:04:11: Nein, ich mache da einmal keinen Kopf.

00:04:14: Das passiert doch der

00:04:15: Beste.

00:04:15: Meinen E-Kaufszettel ist schon simpel aber es muss halt auch wirklich gemacht werden oder?

00:04:20: Die Ellen hat uns ja vor von den Auswirkungen also... Warum erzählt?

00:04:26: Aber jetzt, wenn man wüsst, die Biö dann entschlauen.

00:04:29: Ich aufs Sädelzustand kommt.

00:04:31: Als erstes muss man einfach den Ist-Zustand überprüfen.

00:04:34: Also was habe ich an Lebensmitteln noch hier?

00:04:36: Was muss ich auffüllen?

00:04:37: Hier geht es vor allem auch um Grundnahrungsmittel.

00:04:40: Nahrungsmittel für tägliche Gebrauche wie Milchbrot ... Weil ja gut Quark, Käsemüsli, Teigware etc.

00:04:47: Dann kann es helfen eine genaue oder auch eine grobe Planung der Menus für die kommende Woche machen.

00:04:52: Also wenn man sagt ich mache eine Woche nicht auf diese kommenden Wochen planen was möchte ich denn kochen?

00:04:57: Welche Lebensmittel brauche ich?

00:04:58: Ich will einen Mengen dafür.

00:05:00: Viele hilft auch ein Liste mit den Menus von der Woche aufzustellen sodass dann nochmals überlegt werden muss Was mache ich denn mit diesen gekauften Lebensmitteln?

00:05:08: also wirklich einfach ein Gedanke ich möchte das Kochen aufschreiben und dass wir das dann auch wieder haben.

00:05:13: Drei Folgen von den Menüern spielt die Wikarole.

00:05:15: Das kann man dann schauen, je nach Haltbarkeit der Lebensmittel, je noch Lust kann man das, was wir am Ende geplant haben, auch ein Mittwoch machen.

00:05:24: Es kann hilfreich sein, die Lebensmittel auf dem Zettel zu ordnen.

00:05:28: Also das Gemüse oder Gemüsschreiebe, Früchte oder Früche, Milchprodukte und nicht einfach alles wild durcheinander hat.

00:05:34: Das hat auch wieder mit den Wegen im Laden zu tun.

00:05:36: Damit muss man nicht fünfmal wieder Retour, wenn man etwas vergessen hat... Sondern ist viel schneller, wenn man es in einem Moment nehmen kann.

00:05:43: Wenn man mit dem Gemüse steht und gerade alles gemüse kann.

00:05:45: Das ist auch gefahrt, dass man etwas vergesst viel kleiner, wenn wir es nicht wild durcheinander auf dem Zettel hat.

00:05:52: Wenn bekannt ist, in welchem Laden man einkauft und den Laden kennt, kann man auch auf dem Zettel gerade so in dieser Reihe vollgewiss im Laden dann auch aufgestellt werden.

00:06:01: Und dort ist man noch viel schneller und hat noch viel weniger Zeit für die Einkauf-Aufwände.

00:06:05: Und als Tipp Gopap, Migro App haben die Einkäufe das Liste nehmen, wo man dann gerade das Lebensmittel anweilen kann – ich will eine Menge – und da kommt es auf ein Liste und es ist genau schon nach Standort geordnet.

00:06:17: Dann kann man sie während der Einkaufen abklicken.

00:06:22: Man muss ein neues Körper legen.

00:06:26: Wenn ich jetzt poste, und was es mir bringt ... Das ist so weit klar!

00:06:31: Aber irgendwie muss ich ja ein Fasis wissen haben, was dann überhaupt sinnvoll ist.

00:06:37: zum Posten.

00:06:38: Ich würde von mir behaupten, dass sich hier relativ gut scheitweiss über Nahrungsmittel.

00:06:43: Und ich koche es auch

00:06:45: gerne.

00:06:46: Aber mit der Zeit kannst du in eine Routine rein.

00:06:51: Denken wir dann, dass ich immer wieder das Gleiche kaufe, wenn ich nach Struktur gehe posten.

00:06:56: Nach einem Monat wiederholt sich die Essensplan?

00:07:00: Ja so ungefähr!

00:07:01: Ein bisschen wie in einer Mensa, wo man sich langsam wiederholen muss.

00:07:05: Mich denkt es manchmal einfach, dass mich der strikte Essenseich aufs Plan ... Ein bisschen einengt.

00:07:12: Ich freue mich jetzt einfach, wenn ich dann hier gleich noch etwas mehr Kreativität erbringe und darf es in einem Supermarkt nicht einfach ab und zu eine gleiche Spontanzi.

00:07:22: Ich bin sicher, dass da ein Handlungsspiel umgibt.

00:07:25: Aber weisst du auch?

00:07:26: Löhne ich das nochmal schnell die Ellen fragen!

00:07:28: Raum für Spontaneität blieb.

00:07:31: Ich glaube, das muss auch immer bleiben.

00:07:33: Und sich von neuen Erlebensmittelaktionen oder Werbungen inspirieren, ist eigentlich das schönste noch zu kaufen.

00:07:38: Dann kann man sich überlegen ... Okay ich mache einen Menüplan oder ein Wochenplan, aber ich tue eines bis zweimal Zeit der Nicht-Planen und lasse mich dann im Laden inspirieren.

00:07:47: Es braucht etwas mehr Zeit, aber für das kann man spontan einkaufen.

00:07:51: Oder man kann z.B.

00:07:53: alle Magazine des Detailhändlers im Vorhaus anschauen, sich von diesen Rezepten inspiriert.

00:07:59: Dann gerade Aktionen dazu nehmen.

00:08:01: Und so die wöchentliche Menüplanung und ich aufs Zerdl dem Entsprechen schreiben.

00:08:05: Auch Rezeptdatenbanken gibt es ja unzähligen, wo man zu der Menü-Planung anzunimmt, wenn man schon einen Wochenplan nimmt oder einfach einmal ein altbewerbsmenü.

00:08:15: Anpassen heisst nicht das ganze Menü, sondern einfach einzelne Komponenten.

00:08:19: Also nachdem man immer jemand von dazu gemacht hat, macht man auch mal Reis dazu oder nachdem wir immer Rübeli Salat dazu gegessen haben, ist man halt einmal Empfangssalat dazu und so kann man auch die Saisonalität berücksichtigen und eigentlich ohne viel aufwachen, einfach ein neues Menü machen.

00:08:33: Ah gut jetzt bin ich beruhigt!

00:08:34: Siehst du uns.

00:08:35: toll ist ja dass ein gescheiten Einkaufsplan deine Kreativität nicht einschenkt, sondern im besten Fall sie sogar noch beflügelt.

00:08:42: sich zwei, drei Gedanken im Vorab zu... Es lohnt sich auch so.

00:08:45: Und

00:08:46: voilà,

00:08:46: schon der geschnäue kulinarische Welt!

00:08:49: Mit ein bisschen Stocktour wird den Einkauf einfacher?

00:08:53: Er wird günstiger, er wird gesünder und nachhaltiger.

00:08:57: Wenn du jetzt mit einem Plan posten

00:08:59: kannst,

00:08:59: dann legt er doch auch die passende, gesundere Rezepte zu.

00:09:03: In der Benevite findest du jede Menge davon?

00:09:06: Oh ja!

00:09:07: Ich habe hier gerade eines, das ich gerne danach kochen will.

00:09:09: Jetzt fehlt mir aber da leider noch ein bisschen Milch.

00:09:14: Hast du vielleicht noch etwas von mich, was ich bei meinem letzten Einkauf leider nicht

00:09:18: erzählen kann?

00:09:19: Zum Glück sind wir alle Nachbarn.

00:09:21: Ich loge noch einmal im Kühlschrank.